مشاركة رقم : 1 (permalink)   08-08-2007, 07:37 PM الورد الجوري عضو جديد رقم العضوية : 3375 تاريخ التسجيل : Aug 2007 العمر : 47 المشاركات : 25 بمعدل : 0.05 يوميا الجنس : على النت: المؤهل الدراسي : الجوال : المنتدى : منتدى الطبخ الدجاج المقرمش بنكهة الليمون والزيتون الدجاج المقرمش بنكهة الليمون والزيتون سوف تحتاجين إلى: 4 صدور دجاج ملعقة شاي بشر ليمونة ملعقتان طعام عصير ليمون فصين ثوم مدقوق ثلث كوب دقيق ملعقة شاي كمون ملعقة شاي كزبرة جافة 3 ملاعق شاي زعتر طازج مفروم ملعقة طعام زيت زيتون لخليط الليمون والزيتون: سوف تحتاجين إلى: ليمونتان حجم متوسط ثلث كوب زيت زيتون فصان ثوم مدقوق ¾ كوب زيتون أسود 4 طماطم كبيرة ملعقة طعام خل أبيض سوف تقومين بـ: اخلطي الدجاج مع بشر الليمون وعصير الليمون والثوم، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو يوم كامل. جففيها بورق المطبخ. اخلطي الدقيق مع الكمون والكزبرة والزعتر، غطي الدجاج بالدقيق . اقليه في الزيت الساخن حتى يحمر من الجهتين. انقليه إلى صينية الفرن وضعيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة. قدميها مع خليط الليمون والزيتون. لخليط الليمون والزيتون: سوف تقومين بـ: اقطعي الليمون إلى شرائح رقيقة. حمري الثوم في الزيت، أضيفي إليه الليمون وشرائح الطماطم والزيتون والخل. اخلطيها على النار حتى تسخن صحه وعاافيه توقيع الورد الجوري