أنت غير مسجل في منتديات لايف نت . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
الإعلانات والأخبار

إعلان شركة عيون الشرق ينتهي 1/4/2009 
عدد الضغطات  : 64 إعلان شبكة بايرن ميونخ ينتهي في 1/4/2009 
عدد الضغطات  : 60 اعلان شبكة العمدة ينتهي في 1/4/2009 
عدد الضغطات  : 122 :: مساحة إعلانية ::
موقع سيلينا ينتهي في 1/1/2010 
عدد الضغطات  : 91 مركز تحميل لايف نت 
عدد الضغطات  : 185 مسلسل الياس 
عدد الضغطات  : 332  
عدد الضغطات  : 66


آخر 10 مشاركات أريد آرائكم (الكاتـب : ميس - آخر مشاركة : silver - مشاركات : 3 - )    <->    آهات معاق (الكاتـب : HEV14 - آخر مشاركة : silver - مشاركات : 6 - )    <->    قصة مشربكة كتير ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!11 (الكاتـب : زمردة - آخر مشاركة : silver - مشاركات : 5 - )    <->    صور بالثانية (الكاتـب : ABO OMAR - آخر مشاركة : Bassamo - مشاركات : 7 - )    <->    قـل لمـن جرحك . قل لمـن خانك . قل لمن اهانك ..هذه الكلمات (الكاتـب : دلوعه زوجها - آخر مشاركة : Bassamo - مشاركات : 3 - )    <->    ! ... آنتهيناّ..وآنتهى الموضوع ... ! (الكاتـب : سالي - آخر مشاركة : الفراشة - مشاركات : 10 - )    <->    ستاربوكس (الكاتـب : blackrose2003 - آخر مشاركة : الفراشة - مشاركات : 9 - )    <->    ضو..ضاء (الكاتـب : Damas Rose - آخر مشاركة : الفراشة - مشاركات : 8 - )    <->    سبحان الله خلق فأبدع ..... (الكاتـب : HEV14 - آخر مشاركة : سالي - مشاركات : 5 - )    <->    قافلة مساعدات سورية إلى قطاع غزة (الكاتـب : HEV14 - آخر مشاركة : HEV14 - مشاركات : 4 - )    <->   
مواضيع ننصح بقراءتها LifeNet English released   <->   على ارض الحصريات الموضوع الشامل عن ويندوز 7 windows العملاق القادم   <->   غير مسجل بعيد الأضحى المبارك ( تكبيرات العيد )   <->   مفهومك للثقة   <->   Windows XP pre SP4 سيرفس باك فور   <->   غير مسجل مكتبة و موسوعة احدث البرامج المهمة لعـــــــام 2009   <->   smok200 برنامج بسيط وصغير لتحويل الكيبورد الى .......   <->   حملة لايف نت لإقامة الصلاة ((حملة العيد الثاني))   <->   طريق عمل فورمات بالصور وتنزيل الويندوز اكس بي   <->   روائع ما سمعنا وسنسمع من مشاهير **** القرأن الكريم ****   <->   مكتبة اغاني التكنو Trance dance & Techno dacne& House & DJ الدي جي   <->   احتفال لايف نت بعيده التاني + تخرج كيجو.. بلصور   <->   Heroes.S3 الموسم الثالث من مسلسل الابطال Heroes.S03.HDTV.XviD ( تمت إضافة الحلقة السادسة   <->   Prison Break بريزون بريك الجزء الرابع الموسم ( تمت اضافة الحلقة الثالثة عشر بريزون بريك   <->   حصرياً : Luxor 4 Quest for the Afterlife   <->   شرح عملاق الصيانه TuneUp Utilities 2009   <->   لايف نت في عيده الثاني   <->   عسل عسل Kaspersky Anti-Virus & Internet Security 2009 8.0.0.506 Finall عملاق الفيروسات + التعريب وصل   <->   قلبي وشو بدي قله _ وائل كفوري mp3
العودة   منتديات لايف نت العودة ღ♥ღ لايف نت الإجتماعي ღ♥ღ العودة المرأة العودة منتدى الطبخ
القرآن الكريم الترجمة توبيكات للماسنجر إسترجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية
قوانين الموقع محرك بحث أهم الأخبار مفاتيح الدول المسابقات لعبة X O سوليتير خرائط جوجل الخطة الاعلانية
أفلام ثيمات XP مسينجر دروس تعليمية تعاريف البرامج دليل المواقع ترددات ديجتال أكواد جافا

منتدى الطبخ منتدى خاص بالوصفات السحرية لأكلة شهية

الإهداءات
ثيودور من من على رمال القمر : عيزاك تقرب ليا حبيبى من بدرى وانا مستنى هواك ده الى يدور فيا حبيبى حيلاقى اول حاجه هواك مدحت من هـــدوء الليـــــل : يا حبيبي بعدك عني شو مجنني ألبي مشتائلك يا حبيبي حتى وانت بعيد .. يا غرامي انت بروحي بنسى جروحي وبحسك حدي يا حبيبي حتى وانت بعيد زمردة من ليالي الشتاء : حبك وجع بعدو معي حبك حلم هربان من الب البي انسرق وبكيت على غيابو مطرح ما كنا نحترق صار الجمر بردان والعطر عندو وفا اكتر من صحابو Bassamo من اليوم الثالث في العمل المتواصل : مسا الخير لكل اللي بيحب لايف نت ادعولي انزل عالبيت صرلي 3 أيام في المل الجوهرة من east korea : helo hi hla agool emmm yeh wateva innit smok200 من هدية بسيطة : لكل اعضاء و زوار منتدى لايف نت في المشاركة الثانية http://www.lifenet-sy.com/vb/t17347.html

رد
   
LinkBack أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  مشاركة رقم : 1 (permalink)  
قديم 18-02-2008, 05:21 PM
الصورة الرمزية بنوتة مصرية
مشرفة الترفيه

رقم العضوية : 2330
تاريخ التسجيل : Jul 2007
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
بمعدل : 10.03 يوميا
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
الجنس :
على النت: 2004
المؤهل الدراسي :
الجوال :
معلوماتي ومن مواضيعي


بنوتة مصرية غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنوتة مصرية



المنتدى : منتدى الطبخ
Smile35 */طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه*/

 

طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم ورحمته الله وبركاته

الملف للحلويات الفرنسيه وانشاء الله نستفيد جميعا

طبقات الكيوي بالكيك والكريمه المقادير

كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
حبه كيوي مقطعه دوائر
شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
كريك شانتيه
عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس
الطريقه:



نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف



نكمل رص قطع الكيك والكيوي



باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي



نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس



نضع طبقه اخرى من الكريمه



ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره



ثم اخر طبقه من الكيك



نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس



يتبع


توقيع بنوتة مصرية






  مشاركة رقم : 2 (permalink)  
قديم 18-02-2008, 05:22 PM
الصورة الرمزية بنوتة مصرية
مشرفة الترفيه

رقم العضوية : 2330
تاريخ التسجيل : Jul 2007
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
بمعدل : 10.03 يوميا
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
الجنس :
على النت: 2004
المؤهل الدراسي :
الجوال :
معلوماتي ومن مواضيعي


بنوتة مصرية غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنوتة مصرية



كاتب الموضوع : بنوتة مصرية المنتدى : منتدى الطبخ
افتراضي رد: */طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه*/

كيكه البرنسس

المقادير:
كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى
الطريقة:



نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء



ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى



نضع الطبقه الثانيه من الكيك



ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير



نضع طبقه اخرى من الكيك



نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض



نساوي الاطراف جيدا



نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل



الشكل بعد القص انشاء الله تكون الفكره واضحه



ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير



نلصق المثلثين مع بعض جيدا



ندهن المثلث بالكريم باتسيير



نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك



نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها





يتبع

توقيع بنوتة مصرية






  مشاركة رقم : 3 (permalink)  
قديم 18-02-2008, 05:24 PM
الصورة الرمزية بنوتة مصرية
مشرفة الترفيه

رقم العضوية : 2330
تاريخ التسجيل : Jul 2007
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
بمعدل : 10.03 يوميا
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
الجنس :
على النت: 2004
المؤهل الدراسي :
الجوال :
معلوماتي ومن مواضيعي


بنوتة مصرية غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنوتة مصرية



كاتب الموضوع : بنوتة مصرية المنتدى : منتدى الطبخ
افتراضي رد: */طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه*/

كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه:
المقادير:
كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شيره
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره
الطريقه:



المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا



ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك



نضع الكريم شانتيه على الكيكه



ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره



نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه



تلف بأحكام مع الشدة بقوه لضمان تماسكها




شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد



نخرجها من الثلاجه ونسقيها شيره لتطريته



نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه



نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين




نضعها على الصينيه للتزيين



ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه



نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول




نكمل عمل الخطوط كما في الصورة



نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا



ندهن القطع بالكريمه



نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات



نعدل بالشوكه الاطراف



بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع



نكمل الجذع الاخر



شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن



نضع الكريمه الملونه في اكياس التزيين



نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه



نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره



نكمل الرسم بورود اخرى



شكل الكيكه بعد التزيين وبالعافيه عليكم


توقيع بنوتة مصرية






  مشاركة رقم : 4 (permalink)  
قديم 18-02-2008, 05:26 PM
الصورة الرمزية بنوتة مصرية
مشرفة الترفيه

رقم العضوية : 2330
تاريخ التسجيل : Jul 2007
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
بمعدل : 10.03 يوميا
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
الجنس :
على النت: 2004
المؤهل الدراسي :
الجوال :
معلوماتي ومن مواضيعي


بنوتة مصرية غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنوتة مصرية



كاتب الموضوع : بنوتة مصرية المنتدى : منتدى الطبخ
افتراضي رد: */طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه*/

كيكه موس الفراوله:

المقادير:
كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
ربع كاس شيره لتطريه الكيك
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقه لون احمر
3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله
شوكولاته سبنجليز للوجه
فراوله طازجه مقطعه شرائح
للتجميل كريمه شانتيه
الطريقة:



نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح



شكل التقطيع



نقطعها 3 شرائح



نزيل حواف الكيك



ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس



شكل الشرائح بعد ازاله حوافها




نخفق الكريم باتسيير جيدا



نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر



شكل الكريم بعد الخفق



نخفق الكريم شانتيه



نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير



نضيف اليه الكريم شانتيه



نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا



نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب



بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه



نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك



ندهنها بالمربى



ثم بطبقه اخرى من الكريمه



نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره



نضع الكميه الاخيره من الكريمه



ندهن الكريمه بالتساوي



نضع الطبقه الاخيره من الكيك



نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه



نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب




شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز وندهن اللوجه بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله


توقيع بنوتة مصرية






  مشاركة رقم : 5 (permalink)  
قديم 18-02-2008, 05:27 PM
الصورة الرمزية بنوتة مصرية
مشرفة الترفيه

رقم العضوية : 2330
تاريخ التسجيل : Jul 2007
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
بمعدل : 10.03 يوميا
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
الجنس :
على النت: 2004
المؤهل الدراسي :
الجوال :
معلوماتي ومن مواضيعي


بنوتة مصرية غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنوتة مصرية



كاتب الموضوع : بنوتة مصرية المنتدى : منتدى الطبخ
افتراضي رد: */طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه*/

التشيز كيك الفرنسي

المقادير:
كاس بسكوت مطحون
كاس جوز او للوز مطحون
نص الكاس زبده سايحه
ربع كاس سكر
للحشوه:
12 حبه جبنه كيري
علبه قشطه
علبه كبيره نسله المركز المحلى
الطريقه:



نخلط المكونات مع بعض في المكينه



نرصها في الصينه المتحركه



نضع عليها القصدير وبعض المكسرات او الفول اهم شي ثقيل حتى ماتتكسر في الفرن من الحراره



شكل الصينيه المستخدمه



بعد ماتطلع من الفرن ونتركها تبرد نخلط الحشوه في الخلاط ونصبها عليها وندخلها الفرن تتماسك



شكلها مزينه بالنعناع


توقيع بنوتة مصرية






  مشاركة رقم : 6 (permalink)  
قديم 18-02-2008, 05:27 PM
الصورة الرمزية بنوتة مصرية
مشرفة الترفيه

رقم العضوية : 2330
تاريخ التسجيل : Jul 2007
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
بمعدل : 10.03 يوميا
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
الجنس :
على النت: 2004
المؤهل الدراسي :
الجوال :
معلوماتي ومن مواضيعي


بنوتة مصرية غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنوتة مصرية



كاتب الموضوع : بنوتة مصرية المنتدى : منتدى الطبخ
افتراضي رد: */طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه*/













يتبع>>>


توقيع بنوتة مصرية






  مشاركة رقم : 7 (permalink)  
قديم 18-02-2008, 05:28 PM
الصورة الرمزية بنوتة مصرية
مشرفة الترفيه

رقم العضوية : 2330
تاريخ التسجيل : Jul 2007
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
بمعدل : 10.03 يوميا
الدولة : مصر
المشاركات : 5,135
الجنس :
على النت: 2004
المؤهل الدراسي :
الجوال :
معلوماتي ومن مواضيعي


بنوتة مصرية غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنوتة مصرية



كاتب الموضوع : بنوتة مصرية المنتدى : منتدى الطبخ
افتراضي رد: */طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه*/

كيكه اللوز





المقادير:
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز
الطريقة:
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين
************************************************** *********************




كيكه Strasbourg




نفس المقادير وطريقه عمل كيكه اللوز والاختلاف في طريقه التزيين
************************************************** ****************

كيكه القهوة





المقادير:
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب
الطريقه:
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس الخطوات
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واضحه


************************************************** *********************************


كيكه الكيوي





المقادير:
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي
الطريقه:
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي
************************************************** **********************



كيكه الشكولاته 1





المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
2كاس كريمه الغناش دافئه
ربع كاس شيره
ربع كاس كاكاو بودره
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاته سبنجليز
الطريقه:
نسقى الكيكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب
نرش على الوجه كاكاو بودره
************************************************** **********************




كيكه الشكولاته 2




المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره