* الوصفة الأولى:
* المقادير: كيس خبز «توست» طري، قالب صغير من الزبدة، قالب جبنة مجدولة مالحة، كوب من السميد.
طريقة التحضير:
يقطع خبز «التوست» قطعاً صغيرة جداً ويفرك بالزبدة، ثم يمد في الصينية. توضع فوقه الجبنة المحلاة، ثم يمد السميد المطبوخ. وتوضع الصينية في الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة. وأخيراً تضاف اليها كمية معتدلة من القطر.
مقادير طبخة السميد: كوب سميد، كوب حليب، 4 أكواب ماء، القليل من ماء الزهر وماء الورد، ويغلى المزيج على نار هادئة.
* الوصفة الثانية:
* المقادير: كوب من الكعك الناعم، كوب سميد، جبنة تشيكية مالحة.
* طريقة التحضير:
* يرش الكعك الناعم في أسفل الصينية، ويمد فوقه السميد المطبوخ. ثم توضح الجبنة بعد نقعها بالماء للتخلص من الملح ويمد فوقها طبقة ثانية من السميد المطبوخ، ويرش عليها الكعك الناعم. وتوضع الصينية في الفرن حتى يحمرّ لون الكعك، ويضاف اليها في ما بعد القليل من القطر.