لازانيا بالجمبرى

hopy · مشاركة رقم : 1 (permalink) 27-09-2007, 06:04 AM

طريقة عمل لازانيا بالجمبرى

* وجبة صحية من النشويات (المكرونة):
* المقادير:

9 شرائح مكرونة لازانيا
1 ملعقة صغيرة زبد
1 كوب بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة
1 بيضة مخفوقة
ملعقتان صغيرتان أوراق الريحان الجافة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/3 كوب لبن
1/3 كوب خل
500 جرام من الجمبرى (حجم صغير)
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
1/2 كوب جبن شيدر
150 جرام من كريمة الجبن
1/2 1 كوب جبن أبيض (مقطع إلي مكعبات صغيرة)
250 جرام من حساء عش الغراب (مشرووم)

* الطريقة:

- تسلق شرائح اللازانيا في ماء مغلي مملح لمدة 8 - 10 دقائق بحيث تكون غير تامة النضج.
- تصفي في مصفاة وتغسل بماء بارد، ثم تفصل الشرائح عن بعضها حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
- يصهر الزبد في إناء آخر فوق النار ويشوح البصل فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة.
- يرفع الإناء من علي النار ثم تضاف كريمة الجبن والجبن الأبيض والبيض والريحان والملح والفلفل، تخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً.
- يخلط الحساء واللبن والخل والجمبرى في إناء آخر.
- تدهن صينية بقليل من الزبد ثم توضع طبقة من شرائح اللازانيا (ثلاثة فقط).
- توضع 1/3 كمية البصل فوق شرائح اللازانيا، ثم 1/3 خليط الحساء وتكرر الطبقات مرة أخرى.
- يوضع فوق الطبقة النهائية جبن الشيدر والبارميزان.
- تخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة بدون تغطيتها، حتى تظهر الفقاقيع علي سطحها.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 485
البروتينات = 33جرام
إجمالي الدهون = 25جرام
الصوديوم (الأملاح) = 1265ملجم
الكوليسترول = 200ملجم
الكربوهيدرات = 30جرام
الألياف = 2جرام

EagLe eyeS · مشاركة رقم : 2 (permalink) 27-09-2007, 11:44 AM

يسلمو ايديكي hopy عالطبخة الظريفة

بس ياريت تعملوها وتعزمونا :)

hopy · مشاركة رقم : 3 (permalink) 27-09-2007, 03:51 PM

يسلملى مرورك الغالى وبالهنا والشفا

سالي · مشاركة رقم : 4 (permalink) 27-09-2007, 04:03 PM

يسلموو ايديكِ هوبي

بس انا ما باكل الاصناف البحريه

يعطيكِ الف عافيه

hopy · مشاركة رقم : 5 (permalink) 28-09-2007, 08:57 AM

شكرا لمرورك ياقمر

HEV14 · مشاركة رقم : 6 (permalink) 21-01-2008, 04:44 PM

مشكور هوبي
وتسلم ايدك

rema1 · مشاركة رقم : 7 (permalink) 22-01-2008, 09:57 AM

يسلمون هوبي
يارب
باين عليها لذيذة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الإعلانات النصية في شبكة لايف نت المتكاملة :
http://vb.lifenet-sy.com	www.lifenet-sy.net	www.lifenet-sy.org	لايف نت	www.lifenetextra.com	لايف نت جروب
أعلن هنا	أعلن هنا	كلمات دليلية	أعلن هنا	منتديات العمدة	أعلن هنا
أعلن هنا	أعلن هنا	أعلن هنا	كمبيوتر	أعلن هنا	أعلن هنا

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)