::برغر خضروات مع البطاطا المقلي::

02:21 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

وصف الطبق: ساندويش لذيذ وشهي
عدد الأشخاص : 4

المقادير :
برغر الخضروات:
100 غرام سبانخ
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 كراث مقطع تقطيعاً ناعماً
2 فص ثوم مدقوق
100غرام(2/1 1 كوب) فطر مقطع تقطيعاً ناعماً
300 غرام توفو مقطعة تقطيعاً ناعماً
1 ملعقة شاي بودرة حريف
1 ملعقة شاي بودرة كاري
1 ملعقة طعام كزبرة مقطعة تقطيعاً ناعماً
75 غرام (2/1 1 كوب) بقسماط حبوب كاملة
البطاطا المقلية:
2 بطاطا كبيرة
2 ملعقة طعام طحين
1 ملعقة شاي بودرة حريف
2 ملعقة طعام زيت زيتون
خبز البرغر وسلطة للتقديم

طريقة التحضير :
1- لعمل البرغر، اطبخي السبانخ في قليل من الماء لمدة دقيقتين، ثم صفيها جيداً وجففيها بورق تنشيف.
2- سخني الزيت في مقلاة ثم قلبي فيها الكراث والثوم لمدة 2-3 دقائق. ثم أضيفي المقادير المتبقية ماعدا البقسماط، واطبخي لمدة 4-7 دقائق حتى تصبح الخضروات طرية. ثم اسكبي السبانخ عليها واطبخي لمدة دقيقة.
3- انقلي المزيج إلى الخلاط الكهربائي واخلطي لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح المزيج ناعماً تقريباً. ثم أضيفي البقسماط، واخلطيها جيداً ثم دعيها جانباً حتى تبرد قليلاً وتصبح قابلة للمس. ثم ضعي على يديك بعض الطحين وشكلي الخليط إلى أربع قطع برغر متساوية الأحجام. واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة.
4- لعمل البطاطا، قطعي البطاطا إلى أوتاد رفيعة واطبخيها في قدر مليئة بالماء المغلي لمدة 10 دقائق. ثم صفيها وقلبيها على الطحين والحريف. ثم ضعي البطاطا على صينية طبخ مسطحة ورشي عليها بعض الزيت. واطبخي في فرن مسخن مسبقاً لدرجة 400 فْ أو علامة 6 في الفرن الكهربائي، لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.
5- في هذه الأثناء، سخني ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة واطبخي فيها قطع البرغر لمدة 8-10 دقائق ضعيها كلها دفعة واحدة. ثن قدميها مع سلطة في خبز برغر.

و صحة و هناااا

تسلم ايديكِ صفاء ...

طريقه روعه وسهله ...

يعطيكِ الف عافيه

الله يعافيكِ سالي

نورتي

طريقه سهله
بنتظر المذيد

مشكورة سول

شي لذيذ

هلا فيكم

نورتو

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
::سلطة البطاطا بصلصة الكزبرة::	Pure Soul	منتدى الطبخ	5	24-12-2007 08:56 PM
::البطاطا مع اللحم المفروم ناعما ً ::	Pure Soul	منتدى الطبخ	11	18-12-2007 01:33 AM
شوفوا خضروات اخر زمن .. على شكل حيوانات	دمعة ألم	الصــور	13	19-09-2007 04:50 PM

الإعلانات النصية في شبكة لايف نت المتكاملة :
http://vb.lifenet-sy.com	www.lifenet-sy.net	www.lifenet-sy.org	لايف نت	www.lifenetextra.com	لايف نت جروب
منتديات حكومه	افلام	كلمات دليلية	منتديات حبي كوم	منتديات العمدة	ألعاب
منتديات قطريات	ألعاب السيف	أعلن هنا	كمبيوتر	free download	أعلن هنا

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)